Perentaartje

Ingrediënten

  • 1 kruimeldeeg (kant-en-klaar)
  • 250 g roomkaas
  • een kopje hazelnoten, geraspt
  • 4 eetlepels suiker
  • 2 Conference peren
  • boter
  • 6 extra theelepels suiker

Bereidingswijze

Bekleed 6 beboterde mini-taartvormpjes met kruimeldeeg. Zet 15 minuten in een op 180° C voorverwarmde oven. Laat dan even afkoelen. Meng de roomkaas met de hazelnoten en de suiker. Verdeel over taartbodems. Was de peren en snij ze in kwartjes.

Verwijder de klokhuizen. Snij in dunne partjes en verdeel deze dakpansgewijs over het kaasmengsel. Bestrijk met een beetje gesmolten boter en bestrooi met de extra suiker. Zet 20 minuten in een op 180° C voorverwarmde oven. Laat afkoelen.